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北京一品縱橫餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介

一品燜鍋是漢拿山餐飲管理有限公司傾力打造的又一連鎖餐飲品牌，定位20-40歲年輕人群，人均消費(fèi)80-90元，餐廳裝修集現(xiàn)代時(shí)尚和休閑風(fēng)格于一體，是白領(lǐng)、購(gòu)物中心消費(fèi)者聚會(huì)、休閑的好去處。一品燜鍋品牌致力于挖掘傳統(tǒng)飲食、民間風(fēng)味與宮廷廚藝，并廣泛吸收現(xiàn)代、東西方飲食精髓，創(chuàng)新研發(fā)出濃汁燜鍋。一品燜鍋的濃汁燜鍋底油采用秘制香油、植物色拉油加上30余種中草藥，通過(guò)精密控制火候長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)精煉而成，通過(guò)食材與食材的配比，將傳統(tǒng)藥膳的滋補(bǔ)與現(xiàn)代飲食相結(jié)合。顧客在餐廳用餐時(shí)，由服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹制，先在鍋底放一層油，然后放一層蔥、姜、蒜、洋蔥，再放上一層切好的新鮮肉品，最上面放上美味的醬汁，整個(gè)燜制過(guò)程不加一滴水，用蔬菜上醬汁的美味一燜到底，中不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，補(bǔ)充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)，成為健康、美味的時(shí)尚佳肴。一品燜鍋上市以來(lái)，得到廣大食客的推崇，各家餐廳排隊(duì)如云，大眾點(diǎn)評(píng)上的五星評(píng)價(jià)便是消費(fèi)者對(duì)品牌鐘愛(ài)的最好證明。