老鐵烤冷面

在東北地區(qū),無(wú)論大街小巷都少不了烤冷面這一特色小吃,烤冷面基礎(chǔ)底 料為冷面(常見(jiàn)的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過(guò)晾曬的過(guò)程),用 雞蛋、香腸等輔助材料增添風(fēng)味,最后由醬料作為調(diào)味劑,在天寒地凍的 東北一碗熱乎乎的烤冷面就出爐了。 烤冷面的制作過(guò)程透明,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上賣(mài)烤冷面的師傅一般都 手藝了得,多張連烤同時(shí)制作,場(chǎng)面相當(dāng)壯觀,賊帶勁兒! 東北 “黑土地的饋贈(zèng) ”—— 基礎(chǔ) 食材冷面采用東北優(yōu)質(zhì)小麥精心制 成 ,面皮薄透柔軟 、口感細(xì)膩入 微,散發(fā)淡淡麥香 。搭配各種精 選食材,交融出醇香美味 。 傳統(tǒng)手工藝的匠心之作—— 融合數(shù) 種食材本味 ,制成秘制醬料,開(kāi)啟 挑逗味蕾神經(jīng)碰撞的新紀(jì)元 多年經(jīng)驗(yàn)老道的制作師傅用嫻熟的 手法和技巧,帶給耳熟能詳?shù)慕诌?小食一次新的升級(jí)體驗(yàn) ,不斷解鎖 家鄉(xiāng)風(fēng)味新姿勢(shì) 。 嚴(yán)格甄選新鮮食材、采用純透明化 制作流程,保障產(chǎn)品品質(zhì)安全。 品牌定位 身懷眾多美食絕技、滿腦子不安分因子,用盡長(zhǎng)時(shí)間積淀對(duì)待一件平凡小 事,味蕾和視覺(jué)的徹底顛覆,傳承東北街頭飲食文化,當(dāng)耳熟能詳?shù)男〕?和詼諧獨(dú)特地方語(yǔ)言文化相結(jié)合,于是老鐵來(lái)了！ 【la?o tie? 】東北方言,對(duì)“哥們”的別稱,解釋形容朋友之間的關(guān)系親近, 牢靠,值得信任。網(wǎng)絡(luò)流行詞語(yǔ),親切而有親和力。 價(jià)值創(chuàng)造 東北小食創(chuàng)新者｜東北文化傳播者 讓飲食打上一種特立獨(dú)行的標(biāo)簽 讓安靜的食材變成會(huì)發(fā)聲的美味 一份有點(diǎn)小態(tài)度的烤冷面 一次想整事兒的新鮮嘗試 烤冷面商場(chǎng)連鎖店 環(huán)境優(yōu)越 待遇從優(yōu)