火鍋店長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)火鍋店的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
2、制定并執(zhí)行店鋪營(yíng)銷策略，提升品牌知名度和市場(chǎng)份額；
3、監(jiān)督食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制，保證食品安全與高效運(yùn)作；
4、領(lǐng)導(dǎo)并培訓(xùn)員工，建立高效團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)；
5、處理顧客反饋與投訴，維護(hù)良好的顧客關(guān)系，提升顧客忠誠(chéng)度；

任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；
2、至少1年以上餐飲店長(zhǎng)或同等職位的管理經(jīng)驗(yàn)；
3、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧，能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)；
4、熟悉火鍋行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程，具備成本控制和食品安全管理經(jīng)驗(yàn)；
5、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備解決突發(fā)狀況的能力。

工作環(huán)境