薪資范圍: 3600-6000元/月
固定底薪: 3600元/月
發(fā)薪日期: 10
社保類型: 意外險(xiǎn)
李禾曼
鼓樓區(qū)七祥羊湯館（個(gè)體工商戶） (大馬路店)
薪資詳情
職位描述
切配是烹飪前的核心準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，指根據(jù)菜品要求，對(duì)食材進(jìn)行清洗、整理、切割、搭配的標(biāo)準(zhǔn)化操作，直接決定菜品的口感、造型和后續(xù)烹飪效率。 切配的核心目標(biāo)是“適配烹飪”，比如炒雞丁需切1厘米見(jiàn)方的丁以快速入味，燉排骨則剁成大塊以保持肉質(zhì)完整。其關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：一是刀工精準(zhǔn)，確保食材大小、厚薄均勻；二是搭配合理，根據(jù)色、香、味、形原則組合主料與輔料。
公司介紹
鼓樓區(qū)七祥羊湯館（個(gè)體工商戶）在2025年03月12日創(chuàng)辦，公司地址：江蘇省徐州市鼓樓區(qū)黃樓街道大馬路99號(hào)桔子水晶酒店第一層1-101，位置方便；企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍有許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：外賣遞送服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。公司類型為餐飲，注冊(cè)資本1萬(wàn)元，公司擁有完善的福利制度全勤獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)、帶薪年假、包吃、節(jié)日福利。公司一直以來(lái)秉承規(guī)范運(yùn)作、客戶至上的經(jīng)營(yíng)理念，不斷提升在行業(yè)內(nèi)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：鼓樓區(qū)七祥羊湯館（個(gè)體工商戶） (大馬路店)
所在行業(yè)：超市/零售
店鋪規(guī)模：50-99人
