包吃住傳菜員

職位描述

1. 根據(jù)前廳訂單和菜單，及時(shí)到后廚領(lǐng)取烹制完成的菜品，核對菜品名稱、數(shù)量、規(guī)格及擺盤是否符合要求。
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2. 快速、平穩(wěn)地將菜品送至指定餐桌，確保菜品溫度適宜、無灑漏，必要時(shí)向顧客簡要介紹菜品。
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3. 傳菜過程中保持傳菜通道、餐臺及區(qū)域衛(wèi)生，及時(shí)清理空盤、餐具和雜物。
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4. 協(xié)助前廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備（如備齊餐具、整理傳菜臺）和餐后收尾工作。
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5. 及時(shí)向后廚反饋顧客對菜品的特殊需求、催菜信息或退換菜要求，確保信息傳遞準(zhǔn)確。
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6. 配合餐廳其他崗位工作，服從管理人員的調(diào)度和安排。
任職要求
1. 年齡18-55周歲，身體健康，無不良嗜好。
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2. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，手腳麻利。
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3. 能承受一定的工作強(qiáng)度，適應(yīng)餐廳輪班制（包括午晚高峰、周末及節(jié)假日）。
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4. 有無經(jīng)驗(yàn)均可，餐廳會提供崗前培訓(xùn)。

工作環(huán)境