后廚切配工

4000-6000元/月

廈門市-湖里區(qū)-湖里區(qū) 經(jīng)驗要求:不限經(jīng)驗 學歷要求:不限招2人

楊煒珍

廈門市湖里區(qū)漁見參魚片餐飲店(個體工商戶)

薪資詳情

薪資范圍: 4000-6000元/月

發(fā)薪日期: 10

職位描述

崗位職責:
1、負責海鮮及水產(chǎn)品類的處理、清洗、切割,確保食材新鮮衛(wèi)生;
2、協(xié)助廚師團隊進行食材準備,保證菜品出品的質(zhì)量和速度;
3、維護廚房區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,確保操作環(huán)境符合食品安全標準;
4、定期檢查庫存,管理食材保鮮,減少損耗,提高利用率。

任職要求:
1、熟悉各類海鮮及水產(chǎn)品的處理方法,具備相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;
2、具備良好的衛(wèi)生習慣,嚴格遵守食品安全操作規(guī)范;
3、工作積極主動,能夠承受快節(jié)奏工作環(huán)境中的壓力;
4、具備團隊合作精神,能夠與同事協(xié)作,共同完成任務(wù)。

工作環(huán)境

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