前廳經(jīng)理

7000-8000元/月

深圳市-龍華區(qū)-民治 經(jīng)驗要求:1-3年經(jīng)驗 學歷要求:初中及以下招10人

李莎莎

深圳市昱善壹方餐飲管理有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 7000-8000元/月

固定底薪: 2520元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

崗位職責: 

一、 崗位職責:
1.前廳團隊全周期管理
①協(xié)助店長統(tǒng)籌管理門迎、收銀、服務、傳菜、保潔五個工作站,把控前廳服務全流程,確保服務標準化、規(guī)范化,提升顧客用餐體驗,維護烤魚店品牌口碑,協(xié)調(diào)前廳服務與后廚出品的銜接,保障傳菜、溝通高效流暢,提升門店運營效率。
②協(xié)助店長進行前廳團隊的招聘、考勤、排班、績效與日常管理,安排及追蹤工作站的員工技能培訓,激發(fā)員工積極性,營造高效協(xié)作的工作氛圍。
2.客訴與顧客關系維護
①快速響應并妥善處理顧客投訴(如服務瑕疵、用餐疑問等),給出令顧客滿意的解決方案,降低負面評價。
②主動收集顧客對前廳服務、用餐環(huán)境、產(chǎn)品口味的建議,推動門店QSC的優(yōu)化與環(huán)境升級。
3.前廳運營支持
①配合店長執(zhí)行門店營銷活動(如新品推廣、會員活動等),在前端服務環(huán)節(jié)做好活動落地,提升活動效果。
②關注前廳物料(低值易耗品、酒水等)的使用與庫存,保障服務物料充足且完好。
③預算與成本管控:協(xié)助店長完成前廳的預算預估與執(zhí)行,精準把控前廳物資、人力等前廳費用與利潤,完成門店制定的成本利潤目標。
4.保障設備資產(chǎn)完好
①管理并維護前廳所有設備、廚具、餐具,確保其正常運轉(zhuǎn)、清潔衛(wèi)生與妥善保管,避免非正常損壞與丟失。
5.其他
①完成上級安排的其他工作。
任職要求: 

1.年齡******,2年以上餐飲行業(yè)前廳管理工作經(jīng)驗,有烤魚品類餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
2.具備極強的溝通能力與情緒管理能力,能高效協(xié)調(diào)團隊及處理客訴;擁有積極良好的服務意識,以顧客體驗為核心開展工作。
3.對前廳人員管理、客訴處理有成熟的落地執(zhí)行能力,能推動服務流程標準化、團隊管理精細化。

公司介紹

深圳市昱善壹方餐飲管理有限公司于2025年03月11日創(chuàng)建,公司主要辦公地點為深圳市龍華區(qū)龍華街道景新社區(qū)龍華大道3639號環(huán)智中心D座壹方天地D區(qū)L1-039,位置優(yōu)越;主要市場領域為工藝美術品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外);餐飲管理;會議及展覽服務;日用百貨銷售;化妝品零售;日用化學產(chǎn)品銷售;日用木制品銷售;第二類醫(yī)療器械銷售;日用口罩(非醫(yī)用)銷售;家用電器銷售;美發(fā)飾品銷售;食品添加劑銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;體育用品及器材零售;禮品花卉銷售;茶具銷售;日用陶瓷制品銷售;食品銷售(僅銷售預包裝食品)。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)互聯(lián)網(wǎng)直播技術服務;餐飲服務;食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食品生產(chǎn);茶葉制品生產(chǎn);出版物零售;道路貨物運輸(不含危險貨物);城市配送運輸服務(不含危險貨物);餐飲服務(不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣);酒類經(jīng)營。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)。公司類別為餐飲,注冊資本10萬元,公司還具有全勤獎、年底雙薪、機會多、包吃包住、年度旅游福利。公司奉行“質(zhì)量信譽顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當?shù)氐膬?yōu)秀企業(yè)。
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工作環(huán)境

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