薪資范圍: 7000-8000元/月
固定底薪: 2520元/月
發(fā)薪日期: 15
深圳市-龍華區(qū)-民治 經(jīng)驗要求:1-3年經(jīng)驗 學歷要求:初中及以下招10人

深圳市昱善壹方餐飲管理有限公司
薪資范圍: 7000-8000元/月
固定底薪: 2520元/月
發(fā)薪日期: 15
崗位職責: 一、 崗位職責: 1.前廳團隊全周期管理 ①協(xié)助店長統(tǒng)籌管理門迎、收銀、服務、傳菜、保潔五個工作站,把控前廳服務全流程,確保服務標準化、規(guī)范化,提升顧客用餐體驗,維護烤魚店品牌口碑,協(xié)調(diào)前廳服務與后廚出品的銜接,保障傳菜、溝通高效流暢,提升門店運營效率。 ②協(xié)助店長進行前廳團隊的招聘、考勤、排班、績效與日常管理,安排及追蹤工作站的員工技能培訓,激發(fā)員工積極性,營造高效協(xié)作的工作氛圍。 2.客訴與顧客關系維護 ①快速響應并妥善處理顧客投訴(如服務瑕疵、用餐疑問等),給出令顧客滿意的解決方案,降低負面評價。 ②主動收集顧客對前廳服務、用餐環(huán)境、產(chǎn)品口味的建議,推動門店QSC的優(yōu)化與環(huán)境升級。 3.前廳運營支持 ①配合店長執(zhí)行門店營銷活動(如新品推廣、會員活動等),在前端服務環(huán)節(jié)做好活動落地,提升活動效果。 ②關注前廳物料(低值易耗品、酒水等)的使用與庫存,保障服務物料充足且完好。 ③預算與成本管控:協(xié)助店長完成前廳的預算預估與執(zhí)行,精準把控前廳物資、人力等前廳費用與利潤,完成門店制定的成本利潤目標。 4.保障設備資產(chǎn)完好 ①管理并維護前廳所有設備、廚具、餐具,確保其正常運轉(zhuǎn)、清潔衛(wèi)生與妥善保管,避免非正常損壞與丟失。 5.其他 ①完成上級安排的其他工作。 任職要求: 1.年齡******,2年以上餐飲行業(yè)前廳管理工作經(jīng)驗,有烤魚品類餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.具備極強的溝通能力與情緒管理能力,能高效協(xié)調(diào)團隊及處理客訴;擁有積極良好的服務意識,以顧客體驗為核心開展工作。 3.對前廳人員管理、客訴處理有成熟的落地執(zhí)行能力,能推動服務流程標準化、團隊管理精細化。
店鋪名稱:深圳市昱善壹方餐飲管理有限公司
所在行業(yè):酒店/旅游
店鋪規(guī)模:0-20人
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