后廚切配

職位描述

崗位要求：
1、有1-3年切配經(jīng)驗，刀功熟練者優(yōu)先
2、年齡18周歲-45歲
3、注重衛(wèi)生，衣著干凈整潔
4、吃苦耐勞，干活麻利，手腳干凈，配合度高
5、安全意識較強，能夠按標準要求完成工作任務(wù)，按規(guī)范要求使用廚房設(shè)備。

工作職責：
1、負責白切雞、鴨、鵝等產(chǎn)品的切配/砍件工作
2、備菜、煮肉、涼拌肉類等工作
3、負責區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生整潔和廚具清潔、整理擺放
4、工作認真負責，講究衛(wèi)生，保證菜品的干凈，確保無雜物
5、合理下刀，減少廢料，合理搭配，物盡其用，避免浪費
6、配合廚房工作、冰箱管理、食品存放及效期等
7、服從管理，聽從管理人員的工作安排

福利待遇
 1、薪資構(gòu)成：綜合工資?加班補貼，月薪5000-6000元 
 2、月休4天；
 3、包吃包住，水電費平攤 ;
 4、購買五險、商業(yè)險; 
 5、工作地點：深圳市福田區(qū)卓越梅林中心廣場3號樓L112(上梅林地鐵站)

工作環(huán)境