服務(wù)員

職位描述

門迎（咨客/迎賓）崗位招聘啟事

一、崗位編制與人員需求
招聘名額：1人

二、薪酬結(jié)算周期
薪酬發(fā)放采用T+15結(jié)算模式，即每月15日發(fā)放上月完整薪酬。

三、崗位勝任力模型

1. 職業(yè)形象管理（硬性標(biāo)準(zhǔn)）
- 妝容規(guī)范：素顏上崗或極淡妝，禁止?jié)鈯y艷抹
- 指甲管理：禁止美甲，保持指甲修剪整齊、長(zhǎng)度適中（不超出指端）
- 發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)：長(zhǎng)發(fā)須束起，采用小辮造型，確保面部輪廓清晰，符合餐飲服務(wù)衛(wèi)生規(guī)范

2. 人格特質(zhì)與行為風(fēng)格（核心篩選指標(biāo)）
- 人格類型：須具備外傾型人格特質(zhì)（Extraversion），表現(xiàn)為社交主動(dòng)性、情緒外放性與環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)；內(nèi)向型人格不符合本崗位能量消耗模型
- 情緒勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)：具備持續(xù)輸出積極情緒的能力，保持真誠(chéng)、大方、自然的微笑服務(wù)，建立即時(shí)性的客戶信任連接
- 溝通技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：普通話發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，口齒清晰，具備基礎(chǔ)的話語(yǔ)組織與信息傳遞效率

3. 專業(yè)能力矩陣
- 菜品知識(shí)庫(kù)：須精通門店菜品體系，包括但不限于烹飪工藝、食材溯源、口味特征、營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成及推薦搭配邏輯
- 服務(wù)SOP執(zhí)行：掌握標(biāo)準(zhǔn)化接待流程（迎客-詢位-引導(dǎo)-介紹-交接），確保服務(wù)動(dòng)線零失誤
- 環(huán)境監(jiān)控：具備廳堂動(dòng)態(tài)掃描能力，實(shí)時(shí)識(shí)別空臺(tái)狀態(tài)與客流密度，優(yōu)化排位效率

四、工作特性與職業(yè)素養(yǎng)要求

1. 作業(yè)強(qiáng)度參數(shù)
- 工時(shí)結(jié)構(gòu)：每日工作9小時(shí)，執(zhí)行站立式作業(yè)（Stand-up Service），工作區(qū)域內(nèi)持續(xù)保持直立姿態(tài)
- 生理負(fù)荷：需具備長(zhǎng)期站立耐受性，能夠應(yīng)對(duì)足部、腿部及腰椎的靜態(tài)負(fù)荷累積

2. 心理負(fù)荷管理
- 孤獨(dú)耐受閾值：崗位存在顯著的低交互時(shí)段（客流低谷期），要求候選人具備較高的孤獨(dú)耐受能力（Boredom Tolerance），能夠在低刺激環(huán)境下維持標(biāo)準(zhǔn)站姿與警覺狀態(tài)，避免注意力渙散或情緒衰竭
- 自我表達(dá)與需求確認(rèn)：具備清晰界定工作邊界與表達(dá)實(shí)操需求的能力，確保在工具短缺或流程阻塞時(shí)能夠進(jìn)行有效溝通

五、應(yīng)聘指引
符合上述勝任力模型且接受薪酬結(jié)算周期與作業(yè)強(qiáng)度的候選人，請(qǐng)?zhí)峤缓?jiǎn)歷至招聘通道。本崗位實(shí)行即招即止機(jī)制，招滿后通道自動(dòng)關(guān)閉。

工作環(huán)境