吳家利
義烏市智豪餐廳 (貴族皇室牛排)
職位描述
1.點名前十分鐘檢查自己的儀容儀表是否合格,如不合格 及時補妝,淡妝即可。 2.點完名后把自己崗位的衛(wèi)生搞干凈,檢查叫號機打印機。 是否正常。 3.十一點準時立崗準備迎接客人,迎賓人員必須面帶微笑, 齊聲喊歡迎光臨。 4.高峰期時一人負責(zé)給客人取號,維持秩序,一人負責(zé)找 位子,合理安排靈活掌握。 5.熟悉掌握客人訂餐情況,了解訂餐客人的姓氏以及電話 號碼,以及預(yù)留單及時跟進。 6.過了高峰期一個人歡送客人,一個人負責(zé)協(xié)助服務(wù)客人。 7.迎賓在門口代表店里的形象,不可有不雅舉動,有損店 里的形象。 8.電話鈴聲響起三聲之內(nèi)必須接起,接聽電話必須給客人 清楚的講解,做好登記,留好姓氏及電話號碼 9.午市,晚市下班前必須將電視機,叫號機音響全部關(guān)閉, 10.午市大廳不做預(yù)留,以免客人投訴
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：義烏市智豪餐廳 (貴族皇室牛排)
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：0-20人
