杭州擅味堂餐飲管理有限公司

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更新時間：2025-04-20

杭州擅味堂餐飲管理有限公司簡介

1987年，杭城個體餐飲業(yè)還不算興旺發(fā)達的時期，老頭兒油爆蝦的創(chuàng)始人朱榮富先生在位于杭州市的佑圣觀路與河坊街交叉口，創(chuàng)辦了一家以經營正宗杭幫菜為主的個體小飯店，它就是現(xiàn)在杭州炙燴人口，每天需要顧客排隊就餐的餐廳老頭兒油爆蝦的前身，創(chuàng)始人朱榮富先生陪伴著它經歷了拆遷、遷址等風風雨雨的二十幾個年頭，讓它逐漸成為了現(xiàn)在杭城知名的餐飲連鎖企業(yè)。 ???????當年朱榮富先生在佑圣觀路梅花碑經營的餐館，以地道杭州家常菜而深得大眾好評，當時菜式不多，就以油爆蝦為主打，烹調和服務都同朱老先生親自打理，由于他寬胖的體態(tài)、倔強的脾氣，連客人過多點菜都會被加以阻止，給顧客介紹菜肴點菜時，一貫以不浪費為原則，久而久之客人們對這家餐館有著情有獨鐘的感覺，更像在自家吃飯，并親昵而又熟悉的戲稱朱老先生為“老頭兒”，另外顧客們對他烹制的油爆蝦情有獨鐘，因故后來慢慢地名為“老頭兒油爆蝦”了！ ???????2004年，朱老先生與侄子趙先生（現(xiàn)公司總經理）在杭州市上城區(qū)姚園寺巷開設了首家分店，經過兩人苦心經營，保留傳統(tǒng)，增加新菜式，提高了服務，更博得了新老顧客的追捧與好評，在廣大顧客中留下了良好的口碑。 ???????2009年，佑圣觀路老店遷址秋濤路288號近江大廈一樓，營業(yè)面積擴大，由朱老先生親自打理。 ???????2009年年底第二家分店杭州市拱墅區(qū)霞灣店開張，更是提高了裝修檔次，提升了服務質量，并增加了菜式、飲品與甜品，更大的滿足了廣大新老顧客的需求，使之成為了整條勝利河美食街人氣最旺的餐廳，還被大眾點評網(wǎng)“食尚盛典”評為“2009年最受歡迎餐廳TOP50”。 ???????為了老頭兒油爆蝦將來更好、更大的發(fā)展，開業(yè)不久他們便以霞灣店為基礎成立了“杭州擅味堂餐飲管理有限公司”，從個體私營制慢慢地轉變成為正規(guī)的公司管理制，從而真正走向連鎖企業(yè)化。 ? ? ? ? 2010年9月第三家店在城西文三西路開張。。。 ? ? ? ? 2012年2月星光店在江南大道228號開張。。。 ? ? ? ? 2013年1月武林店在武林路戒壇寺巷25號盛大開業(yè)。。。 ? ? ? ? 2013年2月砂之船店在砂之船國際休閑廣場強勢登陸。。。 ??????? 2013年12月銀隆店在市心中路288號銀隆百貨商場開張。。。 ???????2014年12月新風店在火車東站匯和城開張。。。 ?????? 2015年新品牌68度速餐在登云路55號錦昌大廈開張。。。

工商注冊信息

杭州擅味堂餐飲管理有限公司

來源：企查查

法人代表：趙劍

成立日期：2009-12-25

經營狀態(tài)：存續(xù)

企業(yè)類型：有限責任公司（自然人投資或控股）

所屬行業(yè)：企業(yè)服務

注冊資本：100萬人民幣

統(tǒng)一社會信用代碼：91330105697093541J

注冊地址：浙江省杭州市拱墅區(qū)霞灣巷272號

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門店基本信息

店鋪名稱：杭州擅味堂餐飲管理有限公司

所在行業(yè)：IT/互聯(lián)網(wǎng)

店鋪規(guī)模：0-20人

店鋪福利

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