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廣州太二餐飲連鎖有限公司天津天河城店簡(jiǎn)介

一個(gè)餐廳，食材的地道新鮮以及工藝的優(yōu)秀決定了其生命線?！疤泵值挠蓙?lái)，是由于老板將全部精力放在研究產(chǎn)品上，而忽略其他，因此經(jīng)常被顧客笑稱(chēng)“太二”。因此，產(chǎn)品就是“太二”的最高信仰。

與其他菜館不同，“太二”主打菜式永遠(yuǎn)都是以酸菜魚(yú)為核心。目前，主打菜式有老壇酸菜魚(yú)和填腦豆花酸菜魚(yú)。酸菜魚(yú)魚(yú)肉采用手打的鱸魚(yú)片，并且厚度精準(zhǔn)至2毫米，以確保肉質(zhì)彈韌爽滑。食客點(diǎn)餐的時(shí)候，可以選一條魚(yú)、兩條魚(yú)或者三條魚(yú)的分量。如此專(zhuān)一，只源于“太二”對(duì)產(chǎn)品的堅(jiān)守和專(zhuān)注。

另外，“太二”還宣稱(chēng)：“我們的酸菜比魚(yú)好吃?！辈贿^(guò)，這也有其道理可言。“太二”的的酸菜必須腌足 35天，還原重慶當(dāng)?shù)氐亟烟卣鳎⑦x天然的好泉水制作鹽水。這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo)，且?guī)в腥樗嵛丁?/pre>