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東莞市鑫銘鮮食品配送有限公司簡介

東莞市湘閣里辣餐飲管理集團成立于2009年，旗下“湘閣里辣”品牌創(chuàng)立于2005年、“湘汁源”品牌創(chuàng)立于2003年，截至2016年5月共開設了30家直營中大型餐廳。公司旗下兩大品牌主營地道湘菜與經典融合菜式，為了保證食品安全，公司于2010年注資成立了“食品配送中心”，并在2013年正式注冊為“東莞市鑫銘鮮食品配送有限公司” 同年企業(yè)采取集團化模式運作。東莞鑫銘鮮食品配送有限公司坐落于東莞市大朗鎮(zhèn)。是一家專業(yè)連鎖餐飲，校企食堂一站式配送供應鏈公司，于2013年成立，注冊資本120萬，占地使用面積3500平方，公司提供各類食材的采購配送服務，主要配送蔬菜，畜禽肉，水產，干貨調料、水果飲品，冷凍食品、糧油、餐具器皿等。公司還配備專業(yè)生產線，擁用醬腌菜，鹵肉制品生產資質，生產加工嚴格按照GB 14881 食品安全國家標準設計，擁有化驗室配備超凈工作間、分光光度計、農殘檢測儀等儀器，聘請專職化驗員，具備檢驗項目：農藥殘留、微生物（大腸菌群、菌落總數）、理化檢驗（鹽度、總酸、亞硝鹽。），及來料檢驗以及出貨檢驗，同時為餐企客戶提供鹵制品、醬腌菜等半成品，為客戶量身訂做各種口味，全方位專業(yè)定制配送，旨在為連鎖餐飲客戶，校企業(yè)食堂提供優(yōu)質的供應鏈服務和源頭采購保障。