貴州省仁懷市南將酒業(yè)有限公司

貴州省仁懷市南將酒業(yè)有限公司簡介

南將酒業(yè)占地面積105畝，年產量大曲醬香白酒8000余噸，集白酒生產、銷售于一體的現代化規(guī)模企業(yè)。一流的廠區(qū)規(guī)劃，復古的廠房設計風格，采用德國生產灌裝技術，化驗檢測設備引領同行，附屬單元配套合理。南將酒業(yè)資金實力雄厚，有龐大國際級白酒釀造技術人才為企業(yè)發(fā)展支撐，營銷團隊人員活躍在全國各級市場。

1935年6月16日，在毛主席領導下的中央紅軍，進駐茅臺鎮(zhèn)，駐扎于現今古釀坊酒廠原址。入夜后，紅軍戰(zhàn)士忽聞陣陣酒香，掘開土后，發(fā)現古釀燒坊老酒達數百余斤，此酒后用于負傷戰(zhàn)士傷口消毒，古釀坊自此與紅色歷史產生不解之緣。
1999年，貴州古釀坊集團于古釀燒坊遺址重建酒坊，此次重建，不僅懷揣著對紅色歷史的向往，更是將自身三代人的釀酒技藝融入其中。自此浴火之鳳，再舞于天。
至今，古釀坊集團占地120畝，建筑面積達60000余平方米，擁有車間12幢，窖池200余口，年產3500噸。古釀坊人中傳承傳統釀酒技藝的基礎之上不斷變革，引入世界先進的罐裝儲存、氣象色譜分析檢測儀等設備來多方位提升就只，旨在為消費者奉上品質更佳的產品。
醬香酒的黃金產區(qū)——赤水河流域。醬香酒白酒有釀造周期長，出酒率低且生產對地理環(huán)境要求極高！所以醬香型酒的產量對比濃香型和清香型，會低很多。貴州古釀坊酒業(yè)（集團）有限公司，始建于1999年9月16日，是一家集生產、加工、銷售、酒旅服務于一體的股份合作制規(guī)模型企業(yè)。
位于中國酒都--茅臺鎮(zhèn)梅子坳紅軍街，在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產區(qū)范圍內。占地面積120畝。建筑面積達60000余平方米。生產車間12幢。窖池200余口。年產基酒可達3500噸。
享有茅臺鎮(zhèn)得天獨厚、不可復制的地質、水土資源。
釀酒基地微生物群覆蓋率100%。
古釀坊酒業(yè)廠址位于茅臺鎮(zhèn)7.5KM核心釀酒產區(qū)，醬酒釀造技藝源遠流長，傳承茅臺鎮(zhèn)古法釀造，經過古釀坊三代傳承而獨樹一幟，躍身成為全國知名醬酒現代化企業(yè)。
茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州、秦商聚茅臺”的寫照，茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地。

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