上海鑫鼎王無老餐飲管理有限公司黃金城道分公司

上海鑫鼎王無老餐飲管理有限公司黃金城道分公司簡介

    1991年于臺中忠孝夜市成立第一家門店「鼎王麻辣火鍋」，歷年來積極推動中國美食文化，發(fā)展至今版圖已橫跨兩岸，成為國際級餐飲集團。
    執(zhí)行長期盼透過實務(wù)工作、員工教育，將孝慈孝道與謙卑有禮的精神，以潛移默化的方式深植人心，而能為社會帶來更多善念與正向的力量，成為幸福餐飲集團。
    秉持著服務(wù)業(yè)的基本精神，執(zhí)行長教導(dǎo)同仁能像結(jié)穗的稻子，因成熟飽滿，身軀而能自然低垂，特別設(shè)立「稻穗管理學(xué)院」，希望同仁在學(xué)成之后，腰桿變得謙卑，自然可以行出鼎王的招牌動作，九十度彎腰鞠躬，并以專業(yè)且謙卑的態(tài)度，讓所有貴賓都有賓至如歸的感動。
【過去的鼎王】
    公元1991年，第一家鼎王麻辣鍋在美味齊聚、熱鬧擁擠的臺中市忠孝路上創(chuàng)立了。
    在當時，麻辣鍋專賣仍屬創(chuàng)舉，但要在各類南北小吃環(huán)伺的忠孝夜市中贏得饕客的衷愛，仍需備加用心鉆研美味動人的獨特料理。鼎王麻辣鍋在創(chuàng)辦人陳世明先生以其多年廚師經(jīng)驗及用心的耕耘下，很快就掌握了顧客挑剔的味蕾，讓鼎王的麻辣湯頭獨步全臺。鼎王麻辣鍋店最初只是一間簡陋的餐廳，然而發(fā)展至今，歷經(jīng)數(shù)個階段的轉(zhuǎn)型蛻變后，成功融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的美食及餐飲空間設(shè)計，已成為一家擁有良好口碑與服務(wù)質(zhì)量的時尚餐廳。
【現(xiàn)在的鼎王】
    秉持中國美食文化開發(fā)的使命，多年來致力于提升美食與人文的結(jié)合，并從世界各國及古今中外搜羅美食秘方，結(jié)合現(xiàn)代健康養(yǎng)生的飲食觀，創(chuàng)造出膾炙人口令人感動的餐飲王國，其旗下的無老養(yǎng)生鍋及鼎王麻辣鍋每年吸引數(shù)百萬人聞香而來，乃享譽臺灣的知名高級餐飲集團，深獲無數(shù)中外食客的忠實喜愛與推薦。
    現(xiàn)今旗下?lián)碛校憾ν趼槔卞?、無老鍋、塩選輕塩風(fēng)燒肉等三個品牌；共計臺灣16家、上海4家的直營門店。并持續(xù)鉆研美食藝術(shù)以滿足每一位老饕的胃。

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