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北京薩莉亞餐飲管理有限公司昌平南環(huán)路店簡(jiǎn)介

　薩莉亞(saizeriya)，快餐品牌。 成立于1967年，那個(gè)時(shí)代意大利菜系并不普及?，F(xiàn)在的董事長(zhǎng)Shogaki先生師從經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀，一邊已經(jīng)開始經(jīng)營(yíng)第一家薩莉亞了(僅有36個(gè)座位)。
　　產(chǎn)品特點(diǎn)
　　自2003年12月，日本意大利餐廳連鎖“薩莉亞餐飲公司”陸續(xù)在上海、廣州、北京、臺(tái)灣、香港建立獨(dú)立核算的公司，當(dāng)前該集團(tuán)以每?jī)扇齻€(gè)月增加一家新店的速度在中國(guó)市場(chǎng)崛起。薩莉亞在中國(guó)采取低價(jià)位并保持一定新鮮度的戰(zhàn)略，這種戰(zhàn)略在長(zhǎng)三角地區(qū)也獲得成功。
　　意味無(wú)窮
　　薩莉亞餐廳的菜單種類非常豐富，菜式有 70 多種，再加上葡萄酒和雞尾酒，差不多有 100 個(gè)種類。以意大利式進(jìn)餐方式為基礎(chǔ)，同時(shí)加入了歐美餐桌上的傳統(tǒng)食物，以及當(dāng)今風(fēng)靡海外的原材料，以豐富顧客的餐桌。 不同的時(shí)間來(lái)薩莉亞為您提供了不同的利用方式。午餐時(shí)間、下午茶時(shí)間、晚餐時(shí)間、夜宵時(shí)間顧客可根據(jù)自身需要重復(fù)多次在薩莉亞用餐。
　　自由性
　　薩莉亞餐廳并不采用硬性規(guī)定的套餐形式，而是設(shè)計(jì)一套能自由組合搭配的菜單，顧客擁有最大主動(dòng)權(quán)，組合的多樣性，選擇的自由性，讓顧客在薩莉亞又多了一份樂(lè)趣。這也是薩莉亞一貫主張的“豐富性”之一。 從甜品中選一品就可以作為午后點(diǎn)心;從色拉和面包類中各選一品就可以享受一份早餐;從色拉、面包類和意大利面中各選一品就組合成一頓午餐;葡萄酒、再加上色拉、意大利面、魚肉類菜肴及甜點(diǎn)，就是完美的全程意大利大餐。
? ? ? ?品牌拓展
? ? ? ?偶然機(jī)會(huì)，Shogaki先生接觸到了“連鎖經(jīng)營(yíng)”，“連鎖經(jīng)營(yíng)”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來(lái)了希望。不久他便基于該理論制定出了“薩莉亞60年構(gòu)想” ，現(xiàn)今全世界范圍采購(gòu)、垂直采購(gòu)體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時(shí)制定的“薩莉亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實(shí)現(xiàn)。構(gòu)想的實(shí)現(xiàn)是現(xiàn)今乃至今后薩莉亞立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大武器。