123,123

湛江市赤坎佳富濠餐飲管理有限公司簡介

湛江市赤坎佳富濠餐飲管理有限公司始于2013年，旗下品牌有“蠔爺四季漁春鮮味館”，“蠔爺王志德海鮮生蠔館”，“湛江牡蠣傳奇餐飲”。經(jīng)過七年時間，在創(chuàng)始人王志德先生及合伙人的不懈努力，從2013年創(chuàng)立的第一家“蠔爺蠔食店”開始，員工8人到現(xiàn)在的90人；從沒有一個專業(yè)廚師發(fā)展至現(xiàn)在40人的廚師團(tuán)隊，一步一個腳印茁壯成長。
公司堅持以湛江生蠔為主打產(chǎn)品，以創(chuàng)新蠔品引領(lǐng)行業(yè)。并提出“用一只蠔讓你留戀湛江”口號，這是一種自信也是種情懷。秉持真材實(shí)料和顧客滿意度作為公司發(fā)展的宗旨，給客人帶來真實(shí)和優(yōu)質(zhì)感受，讓顧客賓至如歸。
各個品牌店都是以湛江生蠔為主題的特色餐廳，獨(dú)具地方特色的漁民裝修風(fēng)格，各種傳統(tǒng)又時尚的烹飪菜品，招牌菜品有：“雨花石熱炙生蠔”、“酸辣蠔”、“火焰蠔”、“水果系列蠔”；除了各種生蠔美食還匯聚豐富的海鮮，致力打造成湛江餐飲的一張名片，充分展現(xiàn)湛江城市魅力，成為市民、旅客的打卡點(diǎn)、特色會客廳；并深挖本土文化使之更好的融入到菜品當(dāng)中；做有地方特色，有小時候回憶、有媽媽味道的本土菜品；這種飲食風(fēng)格很好地為湛江旅游文化服務(wù)，并讓更多的湛江人達(dá)到情感共鳴。
公司高度重視員工的培養(yǎng)和品牌文化的塑造，2019年7月已成功實(shí)現(xiàn)員工配車的夢想，員工富、企業(yè)強(qiáng)將是佳富濠公司的發(fā)展理念!
品牌已獲得中央四臺（遠(yuǎn)方的家）、中央二臺（消費(fèi)主張、老廣的味道）、廣東電視臺（老廣的味道）、廣東衛(wèi)視（見多識廣）、深圳衛(wèi)視（粵菜大師）、南方電視臺（我愛返尋味）、廣西衛(wèi)視（兩廣蠔情千里鮮，我們的小康）、福建電視臺（開動吧，海鮮）等專輯節(jié)目播出。
公司所獲榮譽(yù)：
2017年  榮獲湛江市《旅游美食特色餐廳》
2018年  榮獲《粵港澳大灣區(qū)生蠔主題餐廳》
2018年  榮獲湛江海鮮美食創(chuàng)新菜大賽特獎和金獎
2018年 “雨花石熱炙生蠔”和“紅泥煽奄仔蟹”榮獲銀獎
2018年 “白玉嫩瀨尿蝦”榮獲金牌廚師獎
2019年  湛江粵菜師傅技能大賽特金獎一名、金獎兩名
2019年  中國海鮮食材采購大會“中國海鮮美食盛宴”
2019年  鉆石服務(wù)單位及指定供應(yīng)商
未來三至五年，公司將努力拓展全國市場，讓蠔爺品牌走出湛江，將餐廳打造成展現(xiàn)湛江文化的一個窗口；使更多的人了解湛江，喜歡上湛江蠔，愛上湛江美食。