余姚市甬上老屋川味餐廳

余姚市甬上老屋川味餐廳簡介

第一節(jié)：品牌由來
在2003年位于海曙鼓樓小巷子里的一家老店，因門店分為上下兩層，一層燒飯，二層上客，狹小擁擠，僅有的樓梯也咯咯作響，無可取名，故以“老屋”代之。
第二節(jié)：品牌介紹
老屋時(shí)光，是一個(gè)城市的川菜印記，更是行業(yè)領(lǐng)先的餐飲機(jī)構(gòu)與精致川菜的拓荒者，從2003年創(chuàng)立至今，經(jīng)歷了甬老屋川菜革新與創(chuàng)變，在十四年之久的沉淀積累后再次出發(fā)，如今以厚積薄發(fā)之勢再度歸來。作為以顧客體驗(yàn)至上的川菜餐廳，老屋時(shí)光以時(shí)尚文化結(jié)合傳統(tǒng)內(nèi)容，除了在味覺上嚴(yán)格遵循川菜廚藝烹制，在就餐環(huán)境上亦有精細(xì)的舒適考量與美學(xué)雕刻。與眾不同的川菜新體驗(yàn)和科學(xué)優(yōu)化的餐飲管理體系，在日新月異的餐飲浪潮中，架構(gòu)起一座與消費(fèi)者溝通的橋梁，并迅速深受消費(fèi)者信賴與鐘愛，繼而在品牌發(fā)展與川菜文化的傳承中擁有著更加遼闊的前景與無盡可能。
第三節(jié)：品牌含義
“老屋”不在是代表一座古老破舊的老房子，在現(xiàn)代化智能餐飲云集的年代，“老屋”代表一種時(shí)尚美味還又擁有傳統(tǒng)川系文化底蘊(yùn)的代名詞，代表一種歡樂，積極向上的情感，也代表一群有夢想的老屋人。
第四節(jié)：公司概況
寧波市食遇餐飲管理有限公司位于浙江寧波市鄞州南部商務(wù)區(qū)。旗下有“甬老屋川菜生活”、“老屋時(shí)光”、“辛歡·毛肚火鍋”、“簽掛·串串香火鍋”等知名川味文化餐飲品牌。
2003年9月老屋川菜第一家門店開業(yè)于寧波孝聞街，便在寧波卷起一陣屬于老屋的“川味風(fēng)”，我們認(rèn)為川菜，是一種態(tài)度！改變、否定、顛覆，在未來的時(shí)光里，我們從未停止。2014年開始短短3年里相繼在寧波、紹興、杭州、嵊州、金華、臺州等地鋪設(shè)了20多家直營門店，遍布浙江13個(gè)城市，預(yù)計(jì)18年底將達(dá)到40家直營門店！據(jù)相關(guān)平臺統(tǒng)計(jì)截止2016年底老屋平均每年接待184.4萬人次，每年累計(jì)排隊(duì)數(shù)35.9萬人，每年累計(jì)銷售46.1萬份魚，誓把正宗川菜文化推向全國，用行動與美味證明川菜的魅力。

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