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廣州天潤澤餐飲管理服務(wù)有限公司簡介

品牌故事：
      齊齊哈爾是一座厚重的城，打響抗日戰(zhàn)爭第一槍就在這里，毛主席提出來的抗日對峙階段，他做出重大貢獻！新中國成立初期，為了提升國家重工業(yè)縱深，先后在齊市成立八大廠，涵蓋軍工、機械、鋼鐵、鐵路裝備等多個領(lǐng)域，功能互補，自成體系。而其中的工人，基本上都是從抗美援朝戰(zhàn)場上退下來的志愿軍戰(zhàn)士！英雄們在零下40度的極寒中干出了這座英雄之城！
       我們所用的烤盤，采用八大廠的好鋼，鉆出12個孔，讓每塊肉，烤的過程當(dāng)中，通過炭火煙熏，增加風(fēng)味，口感，保留營養(yǎng)！這就是戰(zhàn)士們對抗自然的智慧結(jié)晶！
      齊齊哈爾的烤肉，肉香味濃厚，奶香味濃厚，營養(yǎng)價值高！主要的原因有三：
品種好，培育的安格斯牛，肥瘦適當(dāng)，肉中有奶香，營養(yǎng)價值高，比日本和牛少50%脂肪，多20%優(yōu)質(zhì)蛋白，北大荒黑土地養(yǎng)出東方人黃金體脂比，更合中國人！
      吃得好，只有齊市牛是吃草料和谷料的，草料是專門的牧草，谷料是玉米青貯和豆粕，自己種植，混合飼養(yǎng)。獨特的弱堿性地質(zhì)水，更好地綜合了牛肉酸性，提升了牛肉的風(fēng)味和營養(yǎng)價值！
      位置好，北緯47度黃金牧場，四季分明，冬季長，牛肉育肥效果好，冬季牛本身極少生??！
我們是經(jīng)受過苦難的民族，槍林彈雨出來的英雄們，隨著國家的富強，在烤肉這件事情上面，也越來越有了要求，獨特的蘸料，獨特的拌法，獨特的器皿，獨特的肉質(zhì)，獨特的匹配菜品，在齊齊哈爾形成了中國烤肉的特色！
      火旺角烤肉是民族的品牌，是齊齊哈爾烤肉非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀代表品牌，2021年在廣州開第一家店，從牧場到餐桌，從東北到全國，從主材到配料。用最健康的牛肉做中國人自己的烤肉。

品牌使命：打造更適合中國人吃得健康烤肉
品牌口號：東方牛 中國味
品牌愿景：讓世界愛上中國味
團隊口號：旺角星火，燎原九州
團隊使命：讓每個夢想都值得托付，讓每位參與者成為老板
火旺角人準(zhǔn)則：聚是一團火，散是滿天星，世界因有我而更好。
團隊管理文化：師徒文化、復(fù)盤文化、成長文化
員工服務(wù)準(zhǔn)則：用心、細(xì)心、責(zé)任心
核心價值觀：可量化、可復(fù)制、可持續(xù)
企業(yè)戰(zhàn)歌：《不要以為自己沒有用》

主打色：旺火紅    
主打品牌：火旺角