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哈爾濱市南崗區(qū)韓廚自助烤肉店簡介

“烤肉”選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，獨具風味。據說它是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品，曾被稱作“帳篷食品”。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂?！睹鲗m史?飲食好尚》中就有“凡遇雪，則暖室賞梅，吃灸羊肉”的記載。這里說的“灸羊肉”即烤羊肉?！　∽钤绲目救猓前雅Ｈ饣蜓蛉馇谐煞綁K，用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會再行烤制。明末清初時，蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了后來，經過不斷改進和發(fā)展，烤肉技術日臻完美，達到引人入勝的境地。清道光二十五年（公元 1845 年），詩人楊靜亭在《部門雜詠》中贊道：“嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭?；鹁淖钜松饶?，雪天爭的醉燒刀”。 韓廚自助烤肉自2010年進入東北市場，歷經近十年的文化淬煉和適應，現已完全具備北方人的食用習慣，并于2018年整裝入駐哈西萬達廣場，因口味獨特，深受廣大消費者的青睞，目前已成為萬達商圈烤肉餐飲行列的先驅引導品牌，擁有嚴格的材料選取流程，獨具一格的加工工藝，體貼入微的服務意識，完善的管理團隊，良好的品牌影響力已經成為韓廚人恪盡職守的職業(yè)操守，韓廚人將會孜孜不倦，戮力前行，繼續(xù)在服務社會，回饋社會的路線上勇往直前，期待您的檢驗。