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深圳市大運云味館餐飲有限公司簡介

在2005年在深圳開第一家餐廳，旗下有云味館過橋米線、楊排風自助燒烤、冒菜老號、爐太郎日式烤肉等品牌，現(xiàn)有分店120家。
公司在不斷發(fā)展，在2014年后的時間里，公司迅速發(fā)展并正在逐步的完善自己的經(jīng)營水平管理團隊，建立了一個基本管理體系，從悉心研發(fā)、采購加工、品質嚴格監(jiān)控、再到“后勤支援中心”。
公司致力于挖掘每一個符合企業(yè)基本文化和價值觀員工，并給以他們良好的工作環(huán)境和發(fā)展的機會，并逐步建立其優(yōu)秀員工的分利機制，幫助員工成長和分享到企業(yè)發(fā)展的紅利。
云味館，新時代小資米線餐廳，專營云南過橋米線。裝修文藝，仿若來到一家咖啡廳，產(chǎn)品擁有獨特吃法、味美價廉，制湯考究、大部分原料均是精選云南的配料，百味相浸，秘制而成，已經(jīng)有了越來越多的擁躉。
冒菜老號采用的是清水型冒菜，區(qū)別于火鍋型冒菜的重口味以及鹵水型冒菜渾濁味；冒菜老號在顧客選好菜之后，直接用清水將菜燙熟，撈出淋上冒菜老號獨特的燙料，從而保證了菜品原始香味與營養(yǎng)成分不流失，其特點為油重健康，輕麻泛香，形成了在真正意義上可以喝湯的營養(yǎng)健康冒菜。也符合了冒菜老號的口號—
100年了，還是這個味兒~！
楊排風自助餐廳致力于打造綠色、營養(yǎng)、健康、實惠的自助餐廳。餐廳裝修精致，食物種類豐富，近百余種，有傳統(tǒng)川湘粵、異國風味料理、新鮮水果、營養(yǎng)海鮮、西式甜點小吃等，餐廳環(huán)境采用工業(yè)風的設計風格，環(huán)境優(yōu)雅價格實惠，食材精挑細選健康為本。
爐太郎日式燒肉，以特色日式烤肉為主打的連鎖餐飲品牌，秉承品牌一貫以來的優(yōu)秀餐飲質量，爐太郎日式燒肉屋以傳統(tǒng)日式烤肉為基礎，搭配富有品牌特色手藝，逐漸形成了爐太郎日式燒肉屋所獨有的美食滋味。憑借多項品牌優(yōu)勢，爐太郎日式燒肉屋在市場中創(chuàng)造出了不小的成就，成為了現(xiàn)在惠州市場中國很具代表性的烤肉品牌