深圳市南山區(qū)深蓉記蟹覓餐廳

北京餐飲

五險(xiǎn)一金 全勤獎(jiǎng) 定期體檢 氛圍好 通訊補(bǔ)貼

更新時(shí)間:2026-05-04

深圳市南山區(qū)深蓉記蟹覓餐廳簡介

“蓉記香辣蟹” 21年來,是專注做川味香辣蟹的品牌,將香辣的川式烹飪?nèi)诤线M(jìn)海鮮自身的鮮美質(zhì)地,從而打造了汁多香溢、 惹人不禁吮手指的川派海鮮, 在深圳家喻戶曉。

【蟹覓】是在蓉記香辣蟹的基礎(chǔ)上, 結(jié)合市場(chǎng)年輕人的需求,創(chuàng)建的屬于年輕吃貨的新品牌,繼承了蓉記一貫的川式海鮮做法, 味道更刺激美味,形式更喜慶有趣。

與蟹的緣分
眨眼就已二十余年
在一切求快的今天
安下心做好這只蟹,是我們不隨波逐流的初心
二十余年間,踏遍祖國東南西北

遠(yuǎn)渡印度、東南亞,直至我們發(fā)現(xiàn)這只大青蟹 青蟹的一生要蛻殼13次,完成最后1次蛻殼的青蟹 最為成熟肥美,外殼硬度最強(qiáng)
大火生炒,肉質(zhì)格外的鮮美 我們更以30多種香料調(diào)和

以18個(gè)小時(shí)慢火熬制醬料
每日活蟹現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,大火爆香,文火入味

對(duì)火候的掌控,對(duì)輔料的講究,一絲都不馬虎

硬殼大青蟹,生炒硬手藝
堅(jiān)持20年,見證了客人的悲歡離合
更見證了深圳的日月星轉(zhuǎn)

我是
蟹覓!手藝比蟹更硬!

工商注冊(cè)信息

深圳市南山區(qū)深蓉記蟹覓餐廳

來源:企查查

法人代表:蘇妍

成立日期:2019-04-25

經(jīng)營狀態(tài):存續(xù)

企業(yè)類型:個(gè)體工商戶

所屬行業(yè):餐飲

注冊(cè)資本:10萬

統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:92440300MA5FKU0B0M

注冊(cè)地址:深圳市南山區(qū)招商街道水灣社區(qū)太子路南山賓館115

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