福州市鼓樓區(qū)鰻匠餐飲店

福州市50-99人餐飲

更新時(shí)間：2024-05-23

福州市鼓樓區(qū)鰻匠餐飲店簡(jiǎn)介

鰻匠活鰻現(xiàn)烤專門館：鰻匠，隱隱約約透露著日本人“一生只做一件事”的匠人精神，這大概就是日本食物廣受青睞的根本原因吧。?鰻匠是以鰻魚為主打的日式小店，以及鰻魚的衍生物和各類日料小食。菜式樸實(shí)無(wú)華，性價(jià)比高。

鰻匠鰻魚都是新鮮活殺，現(xiàn)切現(xiàn)烤的。這是一道慢工出細(xì)活的菜品，表皮微酥，口感外焦里嫩，甜醬汁與肥美鰻魚肉的完美融合。單吃有點(diǎn)咸，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該再來(lái)一碗飯的！

鰻匠蒲燒與白燒在味覺上的區(qū)別應(yīng)該就在于蒲燒加入了醬汁調(diào)味，口感偏甜，也掩蓋了鰻魚原有的腥味。而白燒為了保持鰻魚的鮮味，只加入了海鹽。

老板自家工廠的鰻魚就是出口日本，

對(duì)鰻魚的選擇也是用出口日本的標(biāo)準(zhǔn)，

這里有真正物美價(jià)廉的鰻魚料理，

這里的團(tuán)隊(duì)都是經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅，

鰻匠的每一個(gè)過(guò)程，都精益求精。

匠心

工商注冊(cè)信息

福州市鼓樓區(qū)鰻匠餐飲店

來(lái)源：企查查

法人代表：阮盛泉

成立日期：2017-07-20

經(jīng)營(yíng)狀態(tài)：注銷

企業(yè)類型：個(gè)體工商戶

所屬行業(yè)：餐飲

注冊(cè)資本：

統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：92350102MA2YED8B4P

注冊(cè)地址：福建省福州市鼓樓區(qū)溫泉街道東大路53號(hào)閩臺(tái)文藝園4號(hào)樓101店面

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工作環(huán)境

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