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福州四方桌詠興餐飲有限公司簡介

福建省穆遠餐飲管理有限公司始建于2001年，目前已開創(chuàng)“四方桌·客家土菜”、“六板凳·沙縣本味小吃鋪”、“難得怪味·客家山宴”、“一笙有喜·酒樓”四大不同細分領(lǐng)域的中式餐飲品牌，是一家集客家菜特色餐飲品牌打造、食材供應(yīng)鏈整合、優(yōu)秀餐飲人才培育、不同味型餐品研發(fā)于一體的新型餐飲企業(yè) 。
企業(yè)成立以來，多次蟬聯(lián)福建省50強正餐企業(yè)榮譽，旗下多個品牌也收獲頗豐：難得怪味及一笙有喜團隊代表沙縣區(qū)參賽三明市地方特色美食宴烹飪大賽，作品“牛運正當(dāng)頭”獲得熱菜第一名；難得怪味在進入福州首年，即上榜“必吃榜”餐廳；2023年，難得怪味及四方桌榮登CCTV10《家鄉(xiāng)至味》欄目……
目前，穆遠已搭建穩(wěn)定的食材供應(yīng)鏈，擁有自有農(nóng)場、標準化的中央廚房，可同步供應(yīng)上百家餐廳穩(wěn)定運轉(zhuǎn)。公司現(xiàn)運營20余家直營門店，分布于福州、泉州、三明、永安、南平等地，持續(xù)致力于高標準的食材選擇、穩(wěn)定的食物質(zhì)量、貼心的客戶服務(wù)，不斷傳承傳播客家美食，創(chuàng)造讓世界銘記的中國好味道。