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上海紅子雞電子商務(wù)有限公司簡(jiǎn)介

紅子雞始創(chuàng)于1989年，前身是惠州市豐湖大酒店，1993年，集團(tuán)董事長(zhǎng)陳中良先生在上海年成立了上海紅子雞美食總匯。對(duì)于紅子雞的發(fā)展，餐廳始終堅(jiān)守將這一家店真真正正的經(jīng)營(yíng)好，紅子雞占地面積15000平米，平均每天的客流在2500-3000人次，最高峰時(shí)可接待8000人次。紅子雞主打粵菜、廣東點(diǎn)心、和鹵味，海鮮。紅子雞的自選海鮮超市、平價(jià)海鮮是賣點(diǎn)，在寬敞的自選冷藏陳列柜，海鮮種類一目了然，顧客可自行挑選，食材的新鮮度是看得見的，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃、價(jià)格公道，是食客始終追捧的緣由之一。餐廳內(nèi)全部的點(diǎn)心手工制作，沒有半成品，全是由點(diǎn)心師傅現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，無(wú)添加劑、防腐劑等。由于紅子雞的營(yíng)業(yè)面積大，服務(wù)人員用溜冰的方式不僅增快了傳菜速度同時(shí)也保持了菜的鮮熱度，而溜冰又成為一項(xiàng)表演，食客觀賞饒有趣味，而這種傳菜方式在業(yè)內(nèi)也非常有特色。紅子雞客人的粘度很高，有光顧十幾年的，有搬家之后，依然定期回來(lái)用餐的。所以，這二十多年紅子雞的老顧客、新客人都對(duì)餐廳的菜肴、服務(wù)高度贊揚(yáng)，而紅子雞也在行業(yè)內(nèi)獲得了馳名商標(biāo)！