廣西牛佰通餐飲管理有限公司

北京餐飲

全勤獎(jiǎng) 年底雙薪 老板好 制度完善 機(jī)會(huì)多

更新時(shí)間：2026-05-04

廣西牛佰通餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介

WOW!南寧首家傳統(tǒng)潮汕風(fēng)味——佰通潮牛。從湯到肉,從瘦到油；牛肉滾三滾,神仙站不穩(wěn).一頭牛出肉量為45%,而佰通潮牛就選擇這45%入爐,可謂口口珍貴,百里挑一. 面對(duì)牛的部位下刀取肉時(shí)，它的刀法都不太一樣，每塊牛肉的花紋和紋路不一樣的，比方說(shuō)這塊就比較瘦一點(diǎn) ，五花就要切得大片一點(diǎn)，薄一點(diǎn)涮起來(lái)就比較好。肥牛帶點(diǎn)油，也不能太厚?！?這就是正宗潮汕食材制作的刀法。每塊牛肉，部位不同，切法不同，厚度不同，帶來(lái)最美妙的口感。
哇，熱騰騰的火鍋上桌啦！誒，先別急著動(dòng)筷，這潮汕火鍋吃法也有學(xué)問(wèn)
上來(lái)的時(shí)候先喝我們一碗清湯，先吃就得先喝清湯，喝完湯以后我們就要先涮。】
耐煮力越強(qiáng)的先下鍋，輕輕一涮的后放鍋。哦對(duì)了，這煮法有奧妙！
【 佰通潮牛 店家  叫牛肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)，第一滾的話我們要它的血水過(guò)濾掉，第二滾變色，第三滾就熟啦，這樣的話就可以吃到很新鮮的肉質(zhì)了

工商注冊(cè)信息

廣西牛佰通餐飲管理有限公司

來(lái)源：企查查

法人代表：劉德偉

成立日期：2018-11-01

經(jīng)營(yíng)狀態(tài)：注銷(xiāo)

企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司（自然人獨(dú)資）

所屬行業(yè)：餐飲

注冊(cè)資本：200萬(wàn)人民幣

統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：91450105MA5NG4KR33

注冊(cè)地址：南寧市江南區(qū)亭洪路45號(hào)41棟百益·上河城A11號(hào)樓203號(hào)

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