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天津市異點(diǎn)餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介

異點(diǎn)囯漫主題餐庁是全國(guó)首家主打國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫主題的線下沉浸式體驗(yàn)餐廳，以弘揚(yáng)國(guó)產(chǎn)動(dòng)畫、漫畫文化為核心，打造國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫文化自信與凝聚力。通過國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫文化的線下入口，深度培養(yǎng)青少年對(duì)國(guó)產(chǎn)文化的熱愛。項(xiàng)目于2019年6月開始策劃，7月完成選址，9月開始進(jìn)行店內(nèi)裝修及餐品研制。2020年4月完成店內(nèi)裝修?？偼顿Y預(yù)算300萬元，其中裝修及設(shè)備投入160萬元，前期設(shè)計(jì)運(yùn)營(yíng)成本30萬元。餐廳與騰訊動(dòng)漫、天津動(dòng)漫堂等大型動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)公司合作，有大量二次元文化愛好者的粉絲基礎(chǔ)，試營(yíng)業(yè)期間已有大批粉絲前來參觀拍照。店內(nèi)裝修店內(nèi)最大限度的還原《一人之下》漫畫原景，一層入門處就是“天師府”，在與老天師碰面后便是“公交站”等位區(qū)及周邊售賣區(qū)，餐廳內(nèi)將售賣展示各類國(guó)漫周邊產(chǎn)品，讓顧客了解體驗(yàn)我國(guó)國(guó)漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)力。之后前往用餐區(qū)，即“哪都通快遞公司”的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，冷色為主調(diào)，極具特色的工業(yè)風(fēng)用餐環(huán)境將氛圍烘托的恰到好處
二層的設(shè)計(jì)則以暖色為主，以“碧游村”為主題，營(yíng)造出溫馨的感覺，并設(shè)立了“羅天大醮”舞臺(tái)，以八卦盤為底，四周設(shè)立看臺(tái)，作為漫畫中各主角命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，“羅天大醮”無疑是非常重要的一部分，舞臺(tái)場(chǎng)地將來會(huì)與騰訊動(dòng)漫聯(lián)合開展動(dòng)漫發(fā)布等一系列國(guó)漫相關(guān)的活動(dòng)，不僅可以作為餐廳邀請(qǐng)嘉賓舉辦活動(dòng)的場(chǎng)地，還可以為動(dòng)漫愛好者提供cosplay的地點(diǎn)，而專業(yè)的音響設(shè)備，也為顧客們帶來了更加優(yōu)質(zhì)的視聽感受。餐品及服務(wù)作為主題餐廳，除了進(jìn)店感受外，最重要的就是餐飲質(zhì)量與特色服務(wù)。餐廳飲食以西餐為主，在保證原材料衛(wèi)生與新鮮的前提下，嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，并根據(jù)動(dòng)漫作品中的各種特色人物與劇情，研發(fā)了個(gè)人主題菜品、特色劇情菜品。管理運(yùn)營(yíng)方面，餐廳著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過程、服務(wù)形式、服務(wù)細(xì)節(jié)、服飾的選擇、活動(dòng)的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，力求做到貼近顧客心中最真實(shí)的“異人世界”。