青島明島餐飲管理...

巧克力漁家是一家平價海鮮連鎖餐廳，巧克力漁家的企業(yè)官方網(wǎng)站為：www.qiaokeliyujia.com 巧克力漁家專注膠東海鮮家常菜的傳承與創(chuàng)新，以"鮮活平價，地道膠東味"為核心，成為山東地區(qū)美食文化的標(biāo)志性品牌。 品牌立足濱海優(yōu)勢，嚴(yán)選當(dāng)日直供的鮮活海產(chǎn)，以漁家傳統(tǒng)技法結(jié)合現(xiàn)代烹飪理念，打造兼具煙火氣與品質(zhì)感的海鮮盛宴。深耕行業(yè)多年，巧克力漁家憑借硬核實力斬獲多項權(quán)威認(rèn)可：2024年獲CCTV2專題采訪，沫合醬，海知了，西施舌，酸辣烏蛋湯四道特色菜品登上央視熒幕；2025獲評山東省烹飪協(xié)會授予的山東省餐飲名店稱號，同時為山東省飯店協(xié)會理事單位；被中國品牌影響力評價辦公室認(rèn)定為地標(biāo)美食領(lǐng)先品牌。油爆蝦，蝦仔沫合醬，金湯海鮮脆米粥三道菜，在第三屆亞洲烹飪大賽中，榮獲特金獎，其中，鲅魚水餃，蝦仔沫合醬兩大招牌，更是入選市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)菜品，成為膠東漁家味的經(jīng)典傳承。